Capezzano (da Capitus), nasce lungo la via Francigena da antichi insediamenti Etruschi e Romani. Come dimostrato da alcuni scavi archeologici effettuati in località Acquarella, ove sono state rinvenute tracce di una casa Romana edificata su un precedente insediamento Etrusco.
Capezzano, è oggi divenuto un paese moderno e la sua vicinanza al mare ed il suo clima mediterraneo, hanno favorito lo sviluppo della floricoltura e delle frutticoltura.
A questo sviluppo agricolo, contribuirono nel XVIII secolo anche i Borboni, che insediatisi qui con una piccola corte dopo la fine dello Stato Lucchese, si stabilirono in una villa vicina al paese circondata da un bellissimo parco. Successivamente, la villa fu acquistata dalla famiglia Orsucci e divenne la residenza preferita di Maria Teresa di Savoia, (moglie del Duca Carlo Lodovico) e nel 1888 Roberto Duca Borbone di Parma, confermando l’amore dei Borboni verso questa terra, ne fece costruire un’ altra dall’architetto Martini di Lucca, che sorse adiacente alla prima.